A mudança de hábito na modernidade do mundo.

Hoje em pleno século XXI, o homem tem uma excelente qualidade de vida e possibilidade inéditas para lutar contra doenças degenerativas e o envelhecimento precoce, devido as descobertas e a evolução da ciência. A vida moderna, mesmo tendo todos os benefícios, tem ao mesmo tempo a sua parte negativa. O corre-corre e o comodismo fazem com que grande parte da população esquece os cuidados indispensáveis com a alimentação, já que sempre à certas alterações na rotina do dia-a-dia. Com esses tipos de mudanças no cotidiano, há uma procura, cada vez maior, por "fast foods", o que antigamente era apenas procurado por crianças e adolescente, porém hoje não existe mais essa separação de faixa etária, muitos trabalhadores dentre outros que não tem a disponibilidade de ter uma hora de almoço fazem uma alimentação rápida e leva à ingestão de alimentos pobres em vitaminas, minerais e fibras e ricos em gorduras. As populações ocidentais têm modificado sua alimentação, ingerindo alimentos refinados (que perdem vitaminas, minerais, fibras e oligoelementos durante o processamento), levando a queda do consumo de cereais e aumentando a ingestão de carne bovina e de queijo amarelo. Investimentos incalculáveis em publicidade ajudaram a consolidar o hábito de consumir coisas doces, coloridas, macias, aromáticas e práticas (sem cascas, asperezas e componentes grosseiros). Deste modo, a ingestão de açúcar, aditivos químicos e gorduras aumentaram descomunalmente. A nutrição representa um instrumento de importância fundamental para uma vida saudável e o estilo de vida é o grande vilão da história assim mostra pesquisas médicas. Para fazer uma dieta não basta apenas começar deixando de ingerir certos alimentos é necessário ir ao nutricionista, fazer uma avaliação e assim o mesmo irá encontrar a dieta ideal para você, que claramente será uma dieta prudente ou inteligente que mais se aproximará da ideal, respeitando sempre as variações individuais como sexo, idade, atividade física, estágio de desenvolvimento, preferências, aversões e hábitos culturais. E provavelmente nessa avaliação comprovará o efeito danoso da presença de uns e da ausência de outros componentes da dieta causa danos ao seu organismo.

Fonte: Video - Globo reporter
            Texto - Tamiris Eloá Gomes Marcilio